–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А

–ецензи€ на »таль€нский ресторан Ђѕанчеттаї

06.03.2013

 ур€щий зал италь€нского ресторана Ђѕанчеттаї–есторанна€ компани€ Ђ»в. ƒурдинъї, специализирующа€с€ на пивных заведени€х (Ђƒурдинъї, ЂЅавариусї, ЂЅиродромї и Ђѕробкаї), неожиданно открыла италь€нский ресторан под названием Ђѕанчеттаї.

–асположение

«аведение, названное в честь легендарного италь€нского продукта - большого жирного куска свиной грудинки, в€леной в соли, специ€х и травах - находитс€ в спальном районе северо-востока ћосквы.

ќт ближайшей станции метро Ѕабушкинска€ до Ђѕанчеттыї практически два километра. »дти пешком откровенно далеко, и придЄтс€ воспользоватьс€ общественным транспортом, благо в нЄм недостатка нет. ќт метро до ресторана (остановка Ђѕол€рна€ улицаї) идЄт множество автобусов, трамваи и маршрутные такси.

ѕуть к месту назначени€ дл€ автомобилистов более комфортный. ѕри€тный момент - наличие парковки. ѕравда, никакого закреплени€ сто€нки за заведением не значитс€, к тому же по соседству с Ђѕанчеттойї находитс€ уже упом€нутый ресторан ЂЅиродромї. Ќо найти здесь машиноместо вполне реально.

»нтерьер и атмосфера

—уббота, 2.03.2013. ћы зашли в ресторан и сразу же оказались в светлом уютном пространстве, одного взгл€да на которое было достаточно, чтобы пон€ть: мы остаЄмс€ здесь ужинать.

ѕодошедша€ администратор поприветствовала нас и предложила зан€ть любой из свободных столиков.  стати, отдельного гардероба в заведении нет. Ќапольные вешалки с плечиками наход€тс€, непосредственно, в зале.

ѕреимущество ресторана Ђѕанчеттаї состоит в том, что зал заведени€ не делитс€ на выигрышные и невыигрышные столики. Ќо каждый из них удобен по комфортности. ≈сть пр€моугольные столы с диванчиками, а есть круглые с креслами. јбсолютно на всех столах сто€т вазочки, опо€санные лентой с италь€нский триколором, с зелЄными растени€ми очень похожими на кудр€вую петрушку.

–абочее место пиццайоло, италь€нский ресторан Ђѕанчеттаї»нтерьер соответствует италь€нской концепции - светло и очень по-домашнему. ќсновные цвета - молочный, кофейный, коричневый.

—реди акцентов зала - вертикальна€ витрина с десертами и открытый кухонный остров с печью - рабочее место пиццайоло. ¬ этой же зоне наход€тс€ множество разделочных досок, выполн€ющих информационную функцию и сообщающих о блюдах дн€.

ћы расположились за столиком около окна и под аудио Ёроса –амазотти и видео хоккейного матча Ђ—еверстальї - ЂЋокомотивї, транслируемого по установленной в зале плазме, стали ждать меню.

 стати, с некоторым огорчением обнаружили на столе пепельницу. ѕредположени€ о нашем нахождении в кур€щей зоне подтвердил официант »ван. ќн же указал на некур€щий зал, в который мы не преминули загл€нуть. „тобы попасть в него надо спуститьс€ вниз по лестнице на цокольный этаж. јтмосфера здесь не така€ лЄгка€ и романтична€, так как отсутствуют окна, а стены выложены кирпичом, пусть и крашенным в светлый цвет. ќпределЄнно кур€щий и некур€щий залы необходимо помен€ть местами.

ћеню, цены, обслуживание

ћеню в Ђѕанчеттеї довольно представительное. ќдних только пицц мы насчитали 27 видов: 12 традиционных и 15 фирменных. ≈сть детское меню, а также специальные гастрономические предложени€ по дн€м недели.   примеру, в день нашего посещени€, в субботу, при сумме счЄта от 2.000 рублей ресторан преподносит в подарок кувшин домашнего вина или лимонада.

—умма нашего заказа была меньше, но лимонад мы решили попробовать - грушевый. ќфициант »ван включил его в заказ, однако спуст€ пару минут сообщил, что именно грушевого напитка в наличии нет. Ќапутал молодой человек и с супом дн€, анонсировав сначала рассольник, а затем Ђисправившисьї на гул€ш. ¬ довершении »ван подошЄл к нашему столику с уточнением того, какую холодную закуску мы заказали.

ќдин из наших заказов выгл€дел так:

- баклажаны јлла ѕармиджано - 280 рублей,
- суп-гул€ш - 230 рублей,
- пицца Ђћаргаритаї - 190 рублей,
- торт Ћимонный - 260 рублей,
- смородиновый щербет - 190 рублей за 2 шарика,
- чай с душицей - 190 рублей за 350 мл.

»того: 1.340 рублей на персону, что €вл€етс€ приемлемым.

—уп-гул€ш, италь€нский ресторан Ђѕанчеттаї—разу после чайничка с чаем на столе по€вилс€ суп-гул€ш. ѕервое блюдо было подано в горшочке с розетками зелЄного лука и сметаны. —уп оказалс€ сытным, густым, ароматным, однако назвать его идеальным нельз€, поскольку гул€ш был едва тЄплым. Ќе испортила, а только украсила бы блюдо - хлебна€ тарелка, благо италь€нска€ кухн€ как никака€ друга€ может похвастатьс€ выпечкой, да и хлеб в ресторанах обычно идЄт к первому блюду по умолчанию, в качестве комплимента.

ѕицца Ђћаргаритаї с моцареллой и фирменным италь€нским соусом, расположивша€с€ на дерев€нной круглой доске, была изумительной. Ётот вид пиццы, несмотр€ на минимум ингредиентов, оказываетс€ неверо€тно вкусным лишь в случае правильно приготовленного теста. — этим в Ђѕанчеттеї всЄ в пор€дке.

Ѕаклажаны јлла ѕармиджано представл€ли собой кружочки баклажана, запечЄнные под Ђшапкойї томатов и пармезана. «акуска с неповторимым ароматом и насыщенным вкусом - отличное дополнение к красному вину. Ќо и без него блюдо оказалось €рким и самодостаточным.

«авершающие трапезу лимонный торт и щербет оставили о себе самые лучшие впечатлени€. ѕервый десерт, несмотр€ на незатейливость названи€, а потому неприметность в меню, оказалс€ едва ли не одним из самых вкусных тортов ћосквы, отведанных нами за последнее врем€. ј щербет из смородины - м€гкий, с характерной €годной кислинкой - не просто отличный десерт, но ещЄ и освежитель вкусовых рецепторов.

–асчЄт был произведЄн по требованию и довольно оперативно.


ќценки по рецензии ЅанкетЄра ресторану Ђѕанчеттаї


ћестоположение: 4 (удалЄнность от метро, потребуетс€ воспользоватьс€ общественным транспортом)
»нтерьер: 4 (светло, уютно, по-домашнему, но некур€ща€ зона откровенно проигрывает кур€щей)
 ухн€: 5 (роскошные десерты и пицца, а вот первые блюда стоит слегка подкорректировать)
ќбслуживание: 4 (официантам следует знать блюда дн€, а также чего из за€вленных в меню позиций нет в наличии)
÷ены - приемлемые.


јгентство ЂЅанкетЄрї
–екламно-праздничное
агентство, банкетна€
служба ЂЅанкетЄрї

 





 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –†–µ—Б—В–Њ—А–∞–љ–Њ–≤
 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –≤ –Љ–Є—А–µ
 –Љ–Њ–і–∞ –Є –Ї—А–∞—Б–Њ—В–∞
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организаци€ банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетна€ служба

¬© 2007-2021. –Я—А–Є –Є—Б–њ–Њ–ї—М–Ј–Њ–≤–∞–љ–Є–Є –Љ–∞—В–µ—А–Є–∞–ї–Њ–≤ —Б–∞–є—В–∞ —А–µ–Ї–ї–∞–Љ–љ–Њ-–њ—А–∞–Ј–і–љ–Є—З–љ–Њ–≥–Њ –∞–≥–µ–љ—В—Б—В–≤–∞, –±–∞–љ–Ї–µ—В–љ–Њ–є —Б–ї—Г–ґ–±—Л "–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А" –∞–Ї—В–Є–≤–љ–∞—П —Б—Б—Л–ї–Ї–∞ –љ–∞ www.banqueteur.ru (–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А.–†–§) –Њ–±—П–Ј–∞—В–µ–ї—М–љ–∞.

16+ –Я—А–µ–і—Б—В–∞–≤–ї–µ–љ–љ–∞—П –љ–∞ —Б–∞–є—В–µ –Є–љ—Д–Њ—А–Љ–∞—Ж–Є—П –њ—А–µ–і–љ–∞–Ј–љ–∞—З–µ–љ–∞ –і–ї—П –і–µ—В–µ–є —Б—В–∞—А—И–µ 16 –ї–µ—В–†–µ–є—В–Є–љ–≥@Mail.ru