–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А

–ецензи€ на —емейный ресторан Ђћаршеї

27.05.2012

–есторан Ђћаршеї в «олотом ¬авилоне–естораны при торгово-развлекательных центрах, как правило, незамысловаты и рассчитаны исключительно на подкрепление перед шопингом, между или после него. –есторан Ђћаршеї выбиваетс€ из этой логики и располагает к тому, чтобы засидетьс€ здесь вплоть до закрыти€, совпадающее с окончанием работы торгового комплекса - 22:00.

—емейный ресторан Ђћаршеї расположен в Ђ«олотом ¬авилонеї на проспекте ћира. “– -гигант настолько востребован, что теперь бесплатные автобусы до него ход€т от четырЄх станций метро Ѕабушкинска€, ¬ƒЌ’, ќтрадное и —виблово. ¬рем€ между маршрутами составл€ет около п€тнадцати минут.   услугам автовладельцев - как и положено, бесплатна€ вместительна€ парковка.

ѕуть от центрального входа до ресторана составл€ет всего пару-тройку минут. ѕройти мимо ресторана сложно: во-первых, в центральную галерею вынесены пара столиков от заведени€; во-вторых, взгл€д приковывают винтажные клетки дл€ птиц, расположенные пр€мо около входа, а также м€гкий свет объЄмных светильников, приглашающих пройти внутрь.

¬оскресенье (20.05.2012). ћы зашли в ресторан и тотчас же услышали от администратора приветствие и последовавший за ним вопрос о предпочтении зоны.

Ќаше пожелание некур€щего зала воплотилось в размещении за одним из столиков, дополненным м€гкими диванами. Ёта зона оказалась неверо€тно светлой, ограждЄнной от остального пространства лЄгкими ткан€ми и настолько удобной, что создалось ощущение нахождени€ в центре облака.

Ќекур€щим €вл€етс€ и пространство р€дом с баром - несколько миниатюрных столиков на двоих, соединЄнных общим диваном. яркие акценты этой зоны - восточные абажуры, зеркала, обрамлЄнные в роскошные рамы, словно произведени€ искусства и плазменна€ панель, настроенна€ на один из музыкальных каналов.

ќсобого внимани€ заслуживает детска€ зона, так как она удовлетвор€ет потребност€м каждого маленького посетител€. ќбита€ м€гким материалом на стенах, данна€ территори€ располагает мини-столиком и стуль€ми, множеством м€гких игрушек, доской дл€ рисовани€ с мелками, а также плазменной панелью, показывающей мультфильмы. ќт внимани€ детей не ускользнЄт и клетка с красавцем-попугаем.

ƒетска€ зона в ресторане Ђћаршеї—воеобразным переход из некур€щей в кур€щую зону €вл€етс€ островок открытой кухни, на которой пиццайоло готовит одно из самых попул€рных италь€нских блюд.  стати, за врем€ пребывани€ в ресторане мы не ощутили ни запахов от приготовлени€ блюд, ни табачного дыма. — системой кондиционировани€ в Ђћаршеї всЄ в полном пор€дке.

 ур€ща€ зона имитирует некур€щую. «десь есть как двухместные столики, объединЄнные общим диваном, так и столы на четыре персоны с отдельными диванчиками. ќсновна€ цветова€ гамма - все тЄплые оттенки светлого. 

 ак только мы расположились за столом, официантка «аира принесла меню. ¬ ресторане Ђћаршеї представлены сразу четыре кухни: европейска€, €понска€, русска€ и восточна€.  аждой из них посв€щена отдельна€ глава меню с соответствующей заглавной картинкой.

“ак, европейское меню предвар€ет ѕизанска€ башн€, €понскую - японска€ башн€, русскую -  ремль и восточную - “адж-ћахал. ѕоскольку Ђћаршеї за€вл€ет о себе, как о ресторане дл€ всей семьи, то юным гост€м здесь принос€т детское меню.

ѕринима€ заказ, мы уточнили у официантки «аиры ингредиенты детских пицц. ƒевушка не смогла ответить на вопрос и позвала нам более сведущую официантку. ѕолучив интересующие ответы, мы озвучили свой выбор.

ќдин из наших заказов оказалс€ таким:

- спагетти Ђ„етыре сыраї - 250 рублей,
- свинина в грибном соусе - 360 рублей,
- деревенска€ пицца - 310 рублей,
- €блочный сок Ц 50 рублей за 150 мл.
- чай ЂЌочь  леопатрыї - 150 рублей за 500 мл.

»того: 1.120 рублей на персону, что дл€ ресторана €вл€етс€ демократичным.

ѕервыми на столе по€вились пицца, разрезанна€ на восемь кусочков, и чайник с чаем. ƒеревенска€ пицца, преподнесЄнна€ на дерев€нном круглом подносе, была с пылу с жару. Ѕлюдо выгл€дело неверо€тно аппетитным и включало в качестве начинки гов€жь€ печень, сыр моцарелла и помидоры черри. Ќесмотр€ на наличие непривычной дл€ пиццы печени, этот продукт не только не испортил блюдо, но сделал его оригинальным.

Ќеобычным оказалс€ и чай. ЂЌочь  леопатрыї - это смесь чЄрного и зелЄного ча€ с фруктами. —ахар прилагалс€ в порционных пакетиках.

ѕозже на столе (одновременно) по€вились два гор€чих блюда - спагетти и свинина. Ќеобходимо отметить, если блюда и стоит объедин€ть, то инициатива должна исходить от гост€, но не от официанта. ¬ итоге, свинина, которую пришлось оставить напоследок, остыла.

—винина в грибном соусе, ресторан Ђћаршеї—пагетти Ђ„етыре сыраї были увенчаны веточкой базилика и подавались без традиционной дл€ пасты пармезанницы с тЄртым сыром. ƒело в том, что шеф-повар на сыр и без того не поскупилс€. Ѕлагодар€ обилию сыра, спагетти получились очень нежными, сливочными и нисколько не проигрывали пастам, содержащим более основательные начинки в виде ветчины, морепродуктов, грибовЕ  стати, рецепты пасты в Ђћаршеї вариативны.   примеру, при приготовлении блюда Ђ„етыре сыраї по желанию гост€ могут быть использованы спагетти, феттуччини или пене.

—винина в грибном соусе, расположивша€с€ на плоском овальном блюде, оказалась весьма оригинальной в подаче.  омпозици€ напоминала гастрономический герб: кусок м€са, словно шпаги, перекрещивали стрелы зелЄного лука, €ркий цвет которого поддерживали ломтик жЄлтого болгарского перца, половинка красной луковицы и черри. ќвощи были слегка поджарены на гриле - уже подрум€нены, но ещЄ хруст€щие. —винина оказалась нежной и м€гкой с лЄгким послевкусием грибного соуса.

ѕрежде чем принести счЄт, официантка «аира поинтересовалась, все ли блюда нам понравились. —толь же внимательной на выходе из ресторана к нам была и администратор. ќна пожелала при€тного пути и пригласила в Ђћаршеї вновь.


ќценки по рецензии ЂЅанкетЄраї ресторану Ђћаршеї

ћестоположение: 5 (вместительна€ бесплатна€ парковка; бесплатные автобусы от четырЄх станций метро)
»нтерьер: 5 (атмосфера семейного ресторана, где дет€м весело и интересно, а взрослым уютно)
 ухн€: 5 (по-домашнему вкусно)
ќбслуживание: 3 (официанты не знают ингредиентов, вход€щих в состав блюд; подача двух гор€чих блюд одновременно неуместна и чревата остыванием одного из них)
÷ены - демократичные.


јгентство ЂЅанкетЄрї
–екламно-праздничное
агентство, банкетна€
служба ЂЅанкетЄрї

 





 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –†–µ—Б—В–Њ—А–∞–љ–Њ–≤
 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –≤ –Љ–Є—А–µ
 –Љ–Њ–і–∞ –Є –Ї—А–∞—Б–Њ—В–∞
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организаци€ банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетна€ служба

¬© 2007-2021. –Я—А–Є –Є—Б–њ–Њ–ї—М–Ј–Њ–≤–∞–љ–Є–Є –Љ–∞—В–µ—А–Є–∞–ї–Њ–≤ —Б–∞–є—В–∞ —А–µ–Ї–ї–∞–Љ–љ–Њ-–њ—А–∞–Ј–і–љ–Є—З–љ–Њ–≥–Њ –∞–≥–µ–љ—В—Б—В–≤–∞, –±–∞–љ–Ї–µ—В–љ–Њ–є —Б–ї—Г–ґ–±—Л "–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А" –∞–Ї—В–Є–≤–љ–∞—П —Б—Б—Л–ї–Ї–∞ –љ–∞ www.banqueteur.ru (–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А.–†–§) –Њ–±—П–Ј–∞—В–µ–ї—М–љ–∞.

16+ –Я—А–µ–і—Б—В–∞–≤–ї–µ–љ–љ–∞—П –љ–∞ —Б–∞–є—В–µ –Є–љ—Д–Њ—А–Љ–∞—Ж–Є—П –њ—А–µ–і–љ–∞–Ј–љ–∞—З–µ–љ–∞ –і–ї—П –і–µ—В–µ–є —Б—В–∞—А—И–µ 16 –ї–µ—В–†–µ–є—В–Є–љ–≥@Mail.ru