–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А

–ецензи€ на  афе Ђ афеї

03.03.2012

 афе Ђ афеї, некур€щий зал афе с нехитрым названием Ђ афеї хоть и находитс€ в центре, но в настолько тихом и уютном месте, что создаЄтс€ впечатление, будто находишьс€ в нестоличном, европейском городке. Ёту ассоциацию усиливает расположение заведени€ в особн€ке с двориком, окружЄнным кованым металлическим забором.

ƒобратьс€ до кафе можно сразу от нескольких станций метро - ѕушкинска€, “верска€, „еховска€ или јрбатска€. ѕеша€ прогулка займЄт пор€дка 10-15 минут. „то касаетс€ автолюбителей, то припарковатьс€ на ћалой Ѕронной в будний день будет задачей не из лЄгких. —обственной автосто€нкой Ђ афеї не располагает.

ѕонедельник (27.02.2012). ћы открыли т€жЄлые дерев€нные двери и оказались в стильном минималистском пространстве. ѕервое, что бросилось в глаза, - продолговатый стол с высокими банками, наполненными домашним печеньем. Ётот стол, словно красна€ дорожка, вывел к уютному бару, около которого нас встретила администратор.

—казав слова приветстви€, девушка Ђпередалаї нас гардеробщику. ѕри€тно порадовало, что верхние вещи в кафе размещают на плечики. ј огорчило месторасположение зеркала. Ўикарное, практически в полный рост, оно повешено в аккурат напротив туалетных комнат, наход€щихс€ перпендикул€рно гардеробу. — учЄтом дефицита места в данной зоне, одеватьс€/раздеватьс€ у зеркала €вл€етс€ зан€тием крайне некомфортным.

–азобравшись с вещами, мы перешли к осмотру пространства кафе. ¬есомым бонусом оказалась доминировани€ в метраже и, соответственно, количестве столов некур€щей зоны над кур€щей. ¬ российских заведени€х такое соотношение, увы, редкость.

 афе Ђ афеї, кур€щий зал ур€щий зал - проходной. «десь расположены преимущественно небольшие квадратные столики, за которыми могут разместитьс€ до четырЄх персон. ¬ысокие окна с тЄмными дерев€нными рамами в обрамлении сливочных штор, торшеры с плиссированными абажурами и бар со сладост€ми, расположенными в витринах, настраивают на умиротворЄнную волну.

“ональность неспешности и неги подхватывает и некур€ща€ зона. «ал выт€нут, словно, пирс. » в унисон прибрежной тематике на стенах вис€т многочисленные пастельные пейзажи европейских приморских городов. ќсновные цвета зала - бежевый, молочный, дымчатый, кофейный. Ќа подоконниках сто€т кадки с зелЄными растени€ми и огромные икеевские дачные фонари с зажжЄнными свечами внутри.

¬ некур€щем зале есть столики как на четыре персоны, так и на шесть. »меетс€ возможность расположитьс€ на диванчиках или на стуль€х, которые оснащены подлокотниками и настолько удобны, что вполне могут именоватьс€ креслами.

»нтерьер не перегружен. ¬ нЄм ощущаетс€, скорее, недосказанность, которую каждый гость может заполнить самосто€тельно. ћы сделали это с помощью гастрономии.

 ак только мы расположились за столом, официантка принесла меню. √астрономические предложени€ Ђ афеї - это микс европейской и авторской кухни.

ѕомимо основного, кафе предлагает и постное меню. ћы решили сделать выбор из блюд, представленных в последнем перечне. Ќа первый взгл€д, количество постных предложений неверо€тно многочисленно. Ќо углубившись в подробности, мы несколько разочаровались. “ак, в числе гор€чих блюд предлагались котлеты из сладкой моркови, котлеты из тыквы, картофельные оладьиЕ ”ж больно это просто и однообразно.

√ор€чий фруктовый напиток, кафе Ђ афеї¬ итоге, один из наших заказов выгл€дел так:

- салат Ђƒомашнийї из свежих овощей с маслом (помидоры, болгарский перец, огурцы, сельдерей, редис) - 320 рублей,
- картофельные оладьи с жареными грибами - 410 рублей,
- гор€чий фруктовый напиток (мандарин, лайм, базилик) - 490 рублей за 700 мл.

»того: 1.220 рублей на персону, что дл€ кафе, да ещЄ и с учЄтом заказа из постного меню, €вл€етс€ завышенным.

—алат Ђƒомашнийї по€вилс€ на столе довольно быстро. ќвощи оказались свежими и ароматными.  стати, данный салат можно заказать как с оливковым маслом, так и со сметаной. ћы выбрали первый вариант и немного разочаровались.  оличество масла, на вкус, было многовато.

ј вот количество, но уже сметаны в картофельных оладь€х с грибами оказалось в самый раз. ј всЄ потому, что соус подавалс€ в отдельной розеточке.  стати, наличие сметаны смутило нас своей неуместностью в постном меню. ¬ св€зи с этим мы попросили разъ€снений у официантки. ќтвеча€ приветливо и с улыбкой, она рассказала, что Ђ афеї использует в постном меню сметану, приготовленную на сое.

—тоит отметить, что основное блюдо пришлось ждать ощутимо долго. ѕоданое идеально тЄплым, оно представл€ло собой конструкцию из трЄх оладьев - один на другом. ∆ареные грибы расположились между ними, а также по периметру тарелки в компании веточки зелени. Ѕлюдо оказалось нежным и сытным, но оставило о себе ощущение кулинарной незатейливости. ¬ отсутствии Ђизюминкиї картофельные оладьи представл€лись банальными драниками.

ј вот чему в оригинальности не откажешь, так это меню гор€чих напитков.  акие ингредиенты в них только не используют, даже перец чили. ћы выбрали напиток из мандаринов, лайма и базилика. –езультат этого фруктово-трав€ного микса получилс€ великолепным: сладость мандаринов оттен€лась терпкой ноткой базилика, причЄм, это присутствовало и во вкусе, и в аромате.

–асчЄт был произведЄн по требованию и весьма оперативно. ¬ гардеробе нам любезно помогли надеть верхнюю одежду и мило попрощались.


ќценки по рецензии ЂЅанкетЄраї кафе Ђ афеї

ћестоположение: 4 (в будни парковка у заведени€ практически невозможна)
»нтерьер: 4 (проходной кур€щий зал, неудачное размещение зеркала в гардеробной зоне)
 ухн€: 4 (простота оформлени€ блюд)
ќбслуживание: 5 (по-европейски легко и ненав€зчиво)
÷ены - завышенные.


јгентство ЂЅанкетЄрї
–екламно-праздничное
агентство, банкетна€
служба ЂЅанкетЄрї

 





 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –†–µ—Б—В–Њ—А–∞–љ–Њ–≤
 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –≤ –Љ–Є—А–µ
 –Љ–Њ–і–∞ –Є –Ї—А–∞—Б–Њ—В–∞
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организаци€ банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетна€ служба

¬© 2007-2021. –Я—А–Є –Є—Б–њ–Њ–ї—М–Ј–Њ–≤–∞–љ–Є–Є –Љ–∞—В–µ—А–Є–∞–ї–Њ–≤ —Б–∞–є—В–∞ —А–µ–Ї–ї–∞–Љ–љ–Њ-–њ—А–∞–Ј–і–љ–Є—З–љ–Њ–≥–Њ –∞–≥–µ–љ—В—Б—В–≤–∞, –±–∞–љ–Ї–µ—В–љ–Њ–є —Б–ї—Г–ґ–±—Л "–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А" –∞–Ї—В–Є–≤–љ–∞—П —Б—Б—Л–ї–Ї–∞ –љ–∞ www.banqueteur.ru (–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А.–†–§) –Њ–±—П–Ј–∞—В–µ–ї—М–љ–∞.

16+ –Я—А–µ–і—Б—В–∞–≤–ї–µ–љ–љ–∞—П –љ–∞ —Б–∞–є—В–µ –Є–љ—Д–Њ—А–Љ–∞—Ж–Є—П –њ—А–µ–і–љ–∞–Ј–љ–∞—З–µ–љ–∞ –і–ї—П –і–µ—В–µ–є —Б—В–∞—А—И–µ 16 –ї–µ—В–†–µ–є—В–Є–љ–≥@Mail.ru