–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А

–ецензи€ на –есторан средиземноморской кухни ЂVilla Rosaї

26.08.2011

–есторан средиземноморской кухни ЂVilla Rosaї–есторан ЂVilla Rosaї (¬илла –оза) расположен в привлекающем своей архитектурой особн€ке с продолговатыми окнами. ѕервое упоминание об этом здании датировано ещЄ 1835 годом. ѕримечательно, что особн€к, не мен€вший на прот€жении всей своей истории объЄмное решение и декор фасадов, сначала представл€л собой трактир, потом ресторан первой категории и, наконец, гастрономическое заведение класса люкс - ЂVilla Rosaї, радующее современников средиземноморской кухней.

–есторан расположен в пешей доступности сразу от нескольких станций метро: ѕол€нка, “реть€ковска€, ƒобрынинска€. Ќесмотр€ на то, что врем€ прогулки составит пор€дка дес€ти минут, лицезрение окрестностей в центре ћосквы - это, скорее, при€тный бонус.

„то же касаетс€ передвигающихс€ на автомобиле, то стоит иметь в виду, что ѕ€тницка€ - улица с односторонним движением, а потому заезжать нужно с —адового кольца. ≈сли вы двигаетесь из центра, лучше ехать по ул. Ѕольшой ќрдынке до Ѕольшого ќрдынского переулка, через который можно выехать на ѕ€тницкую улицу.

¬ окружении ЂVilla Rosaї находитс€ многочисленное количество ресторанов и кафе, поэтому припарковать свой авто с комфортом - дело случа€.

¬оскресенье (21.08.2011). «аходим в ресторан и оказываемс€ перед улыбчивым администратором. ƒевушка осведомл€етс€ численностью компании и предлагает на выбор основной зал ресторана или летнюю веранду.

ѕоследн€€ представл€ет собой единую террасу на два заведени€: средиземноморский ресторан Ђ¬илла –озаї и м€сной ресторан Ђ“и-Ѕонї, принадлежащих единому владельцу. »нтерьер летней веранды состоит из дерев€нных столов, диванчиков с подушками, горшков с живыми растени€ми и газовых фонарей - мило, но не слишком роскошно.

ј вот в самом ресторане как раз неверо€тно изысканно. ” входа расположилс€ винный шкаф, подсвеченный немного сюрреалистичным светом, а следом за ним, в соответствии с логикой, начинаетс€ барна€ стойка.

ƒоминантой помещени€ €вл€ютс€ шикарные много€русные хрустальные люстры, освещающие элегантную мебель светлого цвета - столы, покрытые белыми скатертыми, просторные ванильные кресла, сливочные шторы, зеркала в золотых оправах и небольшие светло-песчаные бра. Ќотку цветового оживлени€ в интерьер внос€т кадки с зелЄными растени€ми и приглушЄнно лососевые салфетки на сервированных столах.  стати, схожего цвета и рубашки у официантов.

–есторан ¬илла –оза–есторан ЂVilla Rosaї имеет второй этаж. Ёто помещение несколько просторнее, наполнено м€гкими диванчиками и имеет балкон, позвол€ющий оценить роскошь заведени€ с высоты. ќднако сейчас второй этаж не функционирует.

ƒосадным моментом оказалс€ и тот факт, что ресторан не делитс€ на кур€щую и некур€щую зоны. ћежду тем, столики расположены достаточно близко друг к другу.

ћы рассаживаемс€ за одним из них и тут же оказываемс€ охваченными вниманием со стороны официанта. »з пол€ зрени€ едва не ускользает тот факт, что в ЂVilla Rosaї столики обслуживают исключительно мужчины.

ћеню заведени€ лаконично, но вместе с тем вариативно. ј вот карта вин поистине многогранна.

ќдин из наших заказов включил в себ€:

- спагетти Ђ¬илла –озаї (фирменные спагетти с тигровыми креветками, морским гребешком, кальмарами, миди€ми вонголе, каракатицей, лангустином) - 1.470 рублей,
- м€тна€ пана кота с апельсиновым соусом - 290 рублей,
- фруктовый чай ЂЌаглый фруктї (чайный напиток на основе каркаде, с добавлением €блока, папайи, изюма и шиповника) - 200 рублей за 500 мл.

»того: 1.960 рублей на персону, что дл€ ресторана подобного класса €вл€етс€ приемлемым.

 ак мы и просили, чай ЂЌаглый фруктї был подан сразу же. ќднако сахарницу почему-то не принесли. ”пущение было восполнено только после обращени€ к официанту.

ј вот с основным блюдом - фирменным спагетти Ђ¬илла –озаї - нареканий не возникло.  ак заверил нас официант, в ресторане готов€т исключительно из италь€нских и средиземноморских продуктов. Ёто правило распростран€етс€ абсолютно на все ингредиенты, вплоть до соли и молотого перца.

—пагетти Ђ¬илла –озаї - фирменные спагетти с тигровыми креветками, морским гребешком, кальмарами, миди€ми вонголе, каракатицей, лангустином вадратна€ бела€ тарелка, наполненна€ пастой и увенчанна€ причудливо изогнутым лангустином, источала неверо€тные ароматы солнца и морской неги. Ќа вкус блюдо оказалась при€тно-острым и в то же врем€ нежным: и паста, и все используемые морские продукты буквально та€ли во рту.

Ќациональный италь€нский десерт пана кота был оригинален и свеж, благодар€ добавлению м€ты. ј обрамление апельсиновым соусом придало лакомству нотки терпкости.

–асчЄт был произведЄн своевременно.

Ќа выходе из ресторана мы снова встретились с администратором. ќна попрощалась с нами и вежливо пригласила посетить ЂVilla Rosaї вновь.

ќценки по рецензии ЂЅанкетЄраї ресторану ЂVilla Rosaї

ћестоположение: 4 (могут возникнуть трудности с парковкой)
»нтерьер: 4 (роскошна€ атмосфера, сотканна€ из светлых оттенков, омрачена отсутствием разграничени€ кур€щей и некур€щей зон)
 ухн€: 5 (свежие продукты, неординарные рецепты, эффектна€ подача блюд)
ќбслуживание: 4 (несколько рассе€нное)
÷ены - приемлемые.


јгентство ЂЅанкетЄрї
–екламно-праздничное
агентство, банкетна€
служба ЂЅанкетЄрї

 





 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –†–µ—Б—В–Њ—А–∞–љ–Њ–≤
 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –≤ –Љ–Є—А–µ
 –Љ–Њ–і–∞ –Є –Ї—А–∞—Б–Њ—В–∞
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организаци€ банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетна€ служба

¬© 2007-2022. –Я—А–Є –Є—Б–њ–Њ–ї—М–Ј–Њ–≤–∞–љ–Є–Є –Љ–∞—В–µ—А–Є–∞–ї–Њ–≤ —Б–∞–є—В–∞ —А–µ–Ї–ї–∞–Љ–љ–Њ-–њ—А–∞–Ј–і–љ–Є—З–љ–Њ–≥–Њ –∞–≥–µ–љ—В—Б—В–≤–∞, –±–∞–љ–Ї–µ—В–љ–Њ–є —Б–ї—Г–ґ–±—Л "–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А" –∞–Ї—В–Є–≤–љ–∞—П —Б—Б—Л–ї–Ї–∞ –љ–∞ www.banqueteur.ru (–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А.–†–§) –Њ–±—П–Ј–∞—В–µ–ї—М–љ–∞.

16+ –Я—А–µ–і—Б—В–∞–≤–ї–µ–љ–љ–∞—П –љ–∞ —Б–∞–є—В–µ –Є–љ—Д–Њ—А–Љ–∞—Ж–Є—П –њ—А–µ–і–љ–∞–Ј–љ–∞—З–µ–љ–∞ –і–ї—П –і–µ—В–µ–є —Б—В–∞—А—И–µ 16 –ї–µ—В–†–µ–є—В–Є–љ–≥@Mail.ru