РџРѕРёСЃРє
РїРѕ СЃР°Р№С‚Сѓ

От А до Я

Вино, табак, чай, кофе

Это интересно

Рецензии на рестораны

Оригинальные тосты

Свежие анекдоты

Новости

Мировые новости

Ресторанный бизнес

Отзывы

Рецензия на Ресторан «Beefhouse»

06.04.2011

Ресторан «Beefhouse» (Бифхаус) расположен на втором этаже ТЦ «Золотой Вавилон» на проспекте Мира. Сразу от трёх станций метро: ВДНХ, Бабушкинская и Отрадное сюда ходят бесплатные автобусы.

Заявлять о себе «Beefhouse» начинает едва ли не с порога торгового центра: заведение с завидной регулярностью анонсируется по местному радио. Кроме того, в галереях «Золотого Вавилона» стоят щиты с позициями и ценовым эквивалентом меню ресторана. Подобный маркетинговый ход, безусловно, оправдан: таким образом можно привлечь не только тех, кто ведёт счёт деньгам, но и ценит ресторанный комфорт.

Впрочем, понятие уюта в ресторане «Beefhouse» относительное. С одной стороны, ресторан, расположенный около катка, довольно локален и, в отличие от суетливой атмосферы торгового центра, спокоен и размерен. С другой стороны, интерьер здесь на редкого любителя - промышленные мотивы в купе с приглушённым светом выливаются в весьма мрачноватую картину. Тем не менее, мы решили зайти.

Воскресенье (3.04.2011). Прямо на входе стоит рецепция с администратором, поприветствовавшим нас и поинтересовавшимся о предпочтении курящей или некурящей зоны. Услышав, что мы выбираем некурящую зону, девушка махнула рукой: «Вам в конец зала». И всё! Похоже о сопровождении и помощи в рассадке в «Beefhouse» не ведают.

Проследовав по залу, мы поняли, что курящая зона - это полноценное пространство в форме квадрата с диванчиками, баром и плазмами на стенах. Некурящая же - вытекающий следом прямоугольный «аппендикс» без телевизоров и, что совсем печально, с ограниченным количеством диванов, спорную альтернативу которым составили деревянные стулья.

Выбирая из двух зол меньшую, сделали ставку на диванчики курящей зоны. Расселись и поняли, что в какую сторону не поверни голову, везде наткнёшься на странные открытия. К примеру, слева деревянную стойку окаймляла искусственная хвоя, вполне уместная в декорациях нового года, но никак не в атмосфере начала апреля.

Справа открывался вид на множество непонятных фотоснимков в рамах, на трактовку изображения которых можно объявлять конкурс. Взгляд вверх - гнетущая промышленная перспектива из труб и проводов.

Ну и наконец, внимание на стол: официантка Светлана, кладёт перед нами листочки обёрточной бумаги, являющиеся одновременно и меню, и салфетками. На них без всякого понятия о гигиене помещаются столовые приборы.

Меню заведения довольно лаконичное не только в позициях, но и в пояснениях. К примеру, заявленная в разделе закусок сырная тарелка не дополнена расшифровкой того, какие именно сорта кисломолочного продукта будут поданы. Такая же история со свежими овощами и хлебной корзинкой. Отсутствует и указание объёма в напитках.

И всё же, один из наших заказов:

- грибной суп-крем - 220 рублей,
- fish’n chips (обжаренные кусочки атлантического окуня с большой порцией картофеля фри и соусом тар-тар) - 270 рублей,
- яблоко, запечённое с карамелью и орехами - 150 рублей,
- чай лесные ягоды - 180 рублей за 800 мл.
- томатный сок - 80 рублей за 250 мл.

Итого: 900 рублей на персону, что для ресторана является вполне демократичным.

Сделать заказ за один раз не удалось. Не вследствие неопределенности с предпочтениями, а потому что официантка Светлана не спешит задерживаться около нашего столика, каждый раз заявляя: "потом дозакажете". Так происходит с основным блюдом, затем и с десертом.

Вопреки логике, сначала в «Beefhouse» подают не напитки, а сразу блюда. Таким образом, перед нами оказывается грибной суп. Кстати, заказы здесь выносят не на подносах, а в руках, что явно умаляет ресторанный уровень.

Грибной крем-суп оказался горячим ровно настолько, чтобы приняться за него незамедлительно. Он был подан в дополнении пиалы гренок. В связи с чем было непонятно, почему при размышлении заказывать ли к супу хлебную корзину, официантка не сориентировала на наличие гренок.

Основное блюдо «Fish’n chips», представляющее собой обжаренные кусочки атлантического окуня с большой порцией картофеля фри и соусом тар-тар, поразило своими размерами. Порция большая, что визуально радует. А вот на пробу окунь довольно сух и не доведён до вкуса.

Чайничек, именно чайничек, с напитком «Лесные ягоды», на наш искушённый взгляд никак не мог вместить в себя 800 мл., максимум 400 мл. Однако официантка Светлана настойчиво заверила, что всё честно.

Где глазомер «Beefhouse» не промахнулся, так это в десерте. Заявленное запечённое яблоко присутствовало на тарелке в окружении карамели и орехов, и стало весьма грамотным лёгким десертом после столь обильной трапезы.

Расчёт просим сами. Уходим под равнодушными взглядами официантов и администратора, которые предпочитают не прощаться.

Оценки по рецензии «Банкетёра» ресторану «Beefhouse»

Местоположение: 4 (от метро можно добраться только на общественном транспорте, ресторан довольно далеко расположен и в самом ТЦ)
Интерьер: 3 (промышленный интерьер на редкого любителя, мрачность, очевидное интерьерное ущемление некурящей зоны)
Кухня: 4 (просто, но довольно вкусно, порции большие)
Обслуживание: 2 (пренебрежение интересами клиента)
Цены - демократичные.

Рекламно-праздничное
агентство, банкетная
служба «Банкетёр»


		Твитнуть

РќРѕРІРѕСЃС‚Рё Р РµСЃС‚РѕСЂР°РЅРѕРІ

В» Р’СЃРµ РЅРѕРІРѕСЃС‚Рё СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅРѕРІ

РќРѕРІРѕСЃС‚Рё РІ РјРёСЂРµ

В» Р’СЃРµ РјРёСЂРѕРІС‹Рµ РЅРѕРІРѕСЃС‚Рё

РјРѕРґР° Рё РєСЂР°СЃРѕС‚Р°

В» Р’СЃРµ РЅРѕРІРѕСЃС‚Рё РјРѕРґС‹ Рё РєСЂР°СЃРѕС‚С‹

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Наши услуги

День рождения, юбилей

Детский праздник

Кейтеринг, обслуживание

Проведение корпоративов

Организация свадьбы

Оформление праздников

Салюты, фейерверки, шоу

Фото и видеосъёмка

Сотрудничество

Добавить ресторан, кафе, банкетный зал, ночной клуб

Добавить салон, магазин

Добавить всё для свадьбы

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

В© 2007-2022. РџСЂРё РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРё РјР°С‚РµСЂРёР°Р»РѕРІ СЃР°Р№С‚Р° СЂРµРєР»Р°РјРЅРѕ-РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ Р°РіРµРЅС‚СЃС‚РІР°, Р±Р°РЅРєРµС‚РЅРѕР№ СЃР»СѓР¶Р±С‹ "Р‘Р°РЅРєРµС‚С‘СЂ" Р°РєС‚РёРІРЅР°СЏ СЃСЃС‹Р»РєР° РЅР° www.banqueteur.ru (Р‘Р°РЅРєРµС‚С‘СЂ.Р Р¤) РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅР°.

0.043774 c. РќР°РІРµСЂС…