Банкетёр

Рецензия на Китайский ресторан «Мама Тао»

17.03.2011

Ресторан «Мама Тао», некурящий залКитайский ресторан «Мама Тао», несмотря на свою принадлежность к крупному холдингу «Ginza Project», специализирующемуся на уникальных проектах, является сетевым. Только, представительств «Мама Тао» в Москве всего два - на улице Пятницкая и на Ленинском проспекте.

Последний расположен в 15 минутах ходьбы размеренным шагом от метро Университет. Несмотря на относительную продолжительность путешествия, добраться до «Мама Тао» таким способом, возможно, будет проще, нежели найти место для парковки. Специальной территории под стоянку автомобилей нет. Более того, рядом со входом в ресторан находится остановка общественного транспорта, что значительно затрудняет процесс парковки.

Вторник (15.03.2011). В «Мама Тао» нас встречает администратор и предлагает определиться с зоной: курящая – первая, она же и проходная. Несколько вместительных столов прямоугольных и круглых форм, различная столовая утварь, по-хозяйски развешанная по стенам и приковывающие взгляд плетёные корзины, наполненные злаками, сухофруктами, орехами.

К подобным интерьерным акцентам хочется прикасаться не только глазами, но и руками, что и было сделано. Вынутая из «ореховой» корзины продолговатая арахисовая скорлупка с заветными ядрышками внутри напомнила детство.

Ещё один привлекательный элемент, доступный для расположившихся в курящем зале - открытая кухня и возможность лицезреть таинства гастрономического процесса.

Китайский ресторан «Мама Тао», курящий залЗал для некурящих более аскетичен: деревянные столики, вплотную приставленные друг к другу, горшечные цветы на полках, незамысловатые люстры - по сравнению с курящей зоной данное пространство заметно проигрывает.

Мы располагаемся в курящей зоне, здесь же снимаем верхнюю одежду и размещаем её на вешалку, имеющую несколько деревянных плечиков. Гардероба в ресторане нет.

Рассевшись за круглым столом, дожидаемся официанта с меню и, спустя несколько минут делаем заказы. Один из них такой:

- суп «Том ян» - 240 рублей,
- лепёшки с луком - 85 рублей
- салат с соевой спаржей и сельдереем - 140 рублей,
- рис с лососем - 195 рублей,
- капучино - 125 рублей за 130 мл.

Итого: 785 рублей на персону, что для китайского ресторана является демократичным.

Суп «Том ян» - одна из главных рекомендаций ресторана, заявляющего, что нигде вкуснее, чем в «Мама Тао», его не готовят. Суп, на самом деле, весьма изысканный и экзотичный, но, тем не менее, адаптированный под вкус российского потребителя, а потому без непонятных, специфических ингредиентов. Единственное, стоит понимать, «Том ян» - блюдо острое, а потому лучше заказать к нему нежные тёплые луковые лепёшки, посыпанные кунжутом.

Суп Том Ян, китайский ресторан «Мама Тао»Восточная направленность ресторана прослеживается не только в тематике блюд, но и в том, как они преподносятся. Это целая философия. К примеру, о закусках здесь говорят так: «Салаты не нужно готовить. Их нужно создавать, как произведения искусства, из пропитанных свежестью продуктов».

Данная мудрость прослеживается в заказанном салате с соевой спаржей и сельдереем - классический пример лёгкой закуски, позволяющей ликвидировать чувство голода. Кроме того, салат отлично подойдёт для тех, кто придерживается в эти дни Великого поста.

Основное блюдо, и снова восточная мудрость: «Ешь рис и познаешь вечность!». Рис с лососем, эффектно представший на тарелке в виде округлой геометрической фигуры в обрамлении зелени, оказался хоть и вкусным, но довольно жирным.

Одновременно со счётом нам преподнесли очередное китайское развлечение - огромную вазу печенья счастья, из которой следовало взять одно. Лакомство является не столько десертом, сколько предсказанием будущего: стоит разломать печенье - и записочка, обнаруженная внутри него, поведает о грядущем. Забава, безусловно, куда более привлекательная, нежели стандартная жвачка или конфета, зачастую сопровождающая счёт.

С нетерпением предвкушая слова, притаившиеся в недрах сдобного теста, мы наперегонки разламывали печенье. Так получилось, что одно из лакомств оказалось пустым, без записки. Обратившись за разъяснением к официанту, мы получили ответ в духе: «Значит, у вас нет будущего». Естественно, печенье счастья - это ерунда, но подобные слова персонала могут оказаться совсем не шуточными и отбить всякую охоту на дальнейшее посещение заведения.

Оценки по рецензии «Банкетёра» ресторану «Мама Тао»

Местоположение: 4 (отсутствие парковки)
Интерьер: 4 (некурящая зона заметно проигрывает курящей по интерьерному решению, довольно тесно)
Кухня: 4 (вкусно, но довольно жирно)
Обслуживание: 4 (официант, кроме прочих качеств, должен быть находчив)
Цены - умеренные.


Агентство «Банкетёр»
Рекламно-праздничное
агентство, банкетная
служба «Банкетёр»

 





 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.023928 c. Наверх