–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А

–ецензи€ на  афе-ресторан €понской кухни Ђјзи€ кафеї

02.03.2011

японский ресторан Ђјзи€ кафеї в “÷ Ђ«олотой ¬авилонї на проспекте ћира—еть ресторанов €понской кухни Ђјзи€ кафеї принадлежит ќќќ Ђ офе ’аус. Ёспрессо и капучино барї, во владении которого также наход€тс€ кофейни Ђ офе ’аузї и русские рестораны Ђ¬инегрет кафеї. Ќазвание последнего заведени€ €вл€етс€ символичным, так как гастрономические проекты ресторанного холдинга перемешались, как салатные ингредиенты, обернувшись поистине невообразимым винегретомЕ ¬прочем, обо всЄм по пор€дку.

ќдин из дев€ти ресторанов или всЄ же кафе Ђјзи€ кафеї расположен на третьем этаже “÷ Ђ«олотой ¬авилонї на проспекте ћира. —разу от трЄх станций метро - ¬ƒЌ’, Ѕабушкинска€ и ќтрадное сюда ход€т бесплатные автобусы. ѕравда, за€вленный график движени€ транспорта (раз в п€тнадцать минут) весьма номинален, и на деле прождать можно и до получаса.

јвтомобилистам добратьс€ до места будет проще, правда, без простаивани€ на дороге, пожалуй, не обойдЄтс€: все-же проспект ћира - место вечных пробок. «ато с парковкой проблем не возникнет, автомобильна€ сто€нка в Ђ«олотом ¬авилонеї довольно вместительна€ и, к тому же, бесплатна€.

 афе-ресторан Ђјзи€ кафеї расположен на третьем этаже комплекса в той части, где ещЄ остались не арендованные магазины. ј потому атмосфера здесь немного отрешЄнна€ с точки зрени€ покупательской активности, зато неугомонна€ в гастрономическом плане, благо друг за другом расположились упом€нутые выше заведени€ ќќќ Ђ офе ’аус. Ёспрессо и капучино барї. ѕричЄм, пересекаютс€ они не только в географии, но и в меню. “ак, на столике €понского ресторана вместо скатерти лежат меню-листы Ђ¬инегрет кафеї, а одновременно с меню, в Ђјзи€ кафеї принос€т перечень блюд, имеющихс€ в Ђ офе ’аузї.

–есторан €понской кухни Ђјзи€ кафеї в “÷ Ђ«олотой ¬авилонї на проспекте ћира¬оскресенье (27.02.2011). ƒождатьс€ официанта с заветным списком €ств оказалось огромной проблемой. јналогична€ ахиллесова п€та заведени€ и в части встречи гостей. «а неимением встречающих около входа, определ€ть некур€щую зону приходитс€ опытным путЄм, а именно подмечанием того, что на столиках нет пепельниц.  стати, вешалки дл€ одежды в заведении также не присутствуют.

ќкружающа€ обстановка Ђјзи€ кафеї крайне аскетична и не соответствует за€вленному статусу ресторана. —кудный интерьер, ставит под сомнение работу в заведении дизайнера: диванчики не слишком сочетаемых друг с другом тонов - бордово-коричневого и оранжевого - со столиками по периметру и в центре зала,; дерев€нные балки на потолке и стенах; незамысловатые светильники и по три плазменных экрана на каждой стене, транслирующих различные каналы без звука. јудионаполнение ресторана - фонова€ музыка из динамиков, никак не мешающа€ разговору.

ќфициантка јссель, по€вивша€с€ с меню минут через дес€ть после нашего прихода, заказ прин€ла только после персонального к ней обращени€. —делав пометки в своЄм блокноте, хладнокровна€ јссель поспешила не на кухню, а к коллеге, с которой не преминула вступить в любезный диалог пр€мо в зале.

ћежду тем, один из ожидаемых нами заказов был таким:

- ролл темпура с тунцом и лососем - 265 рублей за 8 штук;
- ролл калифорни€ с угрЄм - 285 рублей за 8 штук;
- классический капучино - 175 рублей за 200 мл.

»того: 725 рублей на персону, что дл€ сетевого €понского ресторана €вл€етс€ вполне демократичным.

 афе €понской кухни Ђјзи€ кафеї в “÷ Ђ«олотой ¬авилонї на проспекте ћираЅезобразное обслуживание немного компенсировала еда. ѕри€тно порадовало то, что порци€ роллов насчитывала не стандартных шесть штук, а восемь. ¬се ингредиенты были свежими, васаби неверо€тно нежный, имбирь хруст€щий, а соевый соус, дл€ дозировки которого предусматривалась довольно замысловата€ по форме Ємкость, насыщенный.

ќтча€вшись дождатьс€ официантку дл€ расчЄта, прибегнули к уже используемому методу, а именно - персональному обращению. ¬ итоге, счЄт принесли, а вот вернутьс€ за ним и принести сдачу јссель €вно не торопилась. ѕозвать коллегу попросили через официанта јлексе€, обслуживающего соседний столик. ¬ итоге, внимание нам уделила не только јссель, но и сам јлексей, не постесн€вшийс€ пару раз уточнить, точно ли мы оплатили по счЄту.

ќценки по рецензии ЂЅанкетЄраї кафе-ресторану Ђјзи€ кафеї

ћестоположение: 4 (от метро можно добратьс€ только на общественном транспорте, ресторан довольно далеко расположен и в самом “÷)
»нтерьер: 2 (дизайна у заведени€, как такового, нет)
 ухн€: 4 (просто, но довольно вкусно)
ќбслуживание: 2 (официанты занимаютс€ чем угодно, только не своими должностными об€занност€ми)
÷ены - демократичные.


јгентство ЂЅанкетЄрї
–екламно-праздничное
агентство, банкетна€
служба ЂЅанкетЄрї

 





 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –†–µ—Б—В–Њ—А–∞–љ–Њ–≤
 –Э–Њ–≤–Њ—Б—В–Є –≤ –Љ–Є—А–µ
 –Љ–Њ–і–∞ –Є –Ї—А–∞—Б–Њ—В–∞
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организаци€ банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетна€ служба

¬© 2007-2021. –Я—А–Є –Є—Б–њ–Њ–ї—М–Ј–Њ–≤–∞–љ–Є–Є –Љ–∞—В–µ—А–Є–∞–ї–Њ–≤ —Б–∞–є—В–∞ —А–µ–Ї–ї–∞–Љ–љ–Њ-–њ—А–∞–Ј–і–љ–Є—З–љ–Њ–≥–Њ –∞–≥–µ–љ—В—Б—В–≤–∞, –±–∞–љ–Ї–µ—В–љ–Њ–є —Б–ї—Г–ґ–±—Л "–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А" –∞–Ї—В–Є–≤–љ–∞—П —Б—Б—Л–ї–Ї–∞ –љ–∞ www.banqueteur.ru (–С–∞–љ–Ї–µ—В—С—А.–†–§) –Њ–±—П–Ј–∞—В–µ–ї—М–љ–∞.

16+ –Я—А–µ–і—Б—В–∞–≤–ї–µ–љ–љ–∞—П –љ–∞ —Б–∞–є—В–µ –Є–љ—Д–Њ—А–Љ–∞—Ж–Є—П –њ—А–µ–і–љ–∞–Ј–љ–∞—З–µ–љ–∞ –і–ї—П –і–µ—В–µ–є —Б—В–∞—А—И–µ 16 –ї–µ—В–†–µ–є—В–Є–љ–≥@Mail.ru