Банкетёр

Рецензия на Загородный ресторан «Белый берег»

19.01.2011

Ресторан «Белый берег»Ресторан «Белый берег» - неотъемлемая часть одноимённого загородного клуба с многочисленными составляющими роскошного отдыха - баром, банкетным залом, VIP-кабинетами, смотровой площадкой под стеклянным куполом, гостиницей, зоной отдыха с двумя саунами, бассейном, солярием, тренажёрным залом, массажным кабинетом, а также мини-маркетом.

В довершении картины «Белый берег» окаймляет потрясающей красоты пейзаж и элитный коттеджный посёлок. И всё это - в шестнадцати километрах от столицы по Новорязанскому шоссе. Для автомобилиста - сущие пустяки и приятный бонус - вместительная, бесплатная, охраняемая парковка.

Те же, кто не располагает личным транспортом, должны заручиться весомой мотивацией, чтобы посетить «Белый берег», поскольку в данном случае придётся воспользоваться перекладными или такси. Кстати, в период навигации сюда можно добраться и по воде - комплекс имеет оборудованный причал.

Загородный клуб - многоуровневое здание, облицованное белым известняком. Двор вымощен светлым камнем с вкраплением ажурных кованых решёток ворот и фасада. Европейский экстерьер плавно переходит в аналогичный интерьер, стоит лишь открыть дверь. Единственное, что несколько диссонирует с общей стилистикой - это двухметровое чучело медведя, вместо хостеса встречающего на входе.

Чучело медведя в ресторане «Белый берег»Светлый холл с несколькими диванами и небольшая стойка-ресепшн, администратор которой предлагает варианты: направо находится ресторан; вверх по лестнице расположен банкетный зал, вмещающих до ста персон; ещё выше - эксклюзивный VIP-зал со смотровой площадкой на 20 гостей, а также три VIP-кабинета на 6-10 человек.

Воскресенье (16.01.2011). Мы отправляемся в ресторан «Белый берег» и оказываемся встреченными двумя улыбчивыми иностранцами, прекрасно владеющими русским языком и обладающими безупречными манерами общения. Один из основных принципов заведения - внимание к каждому гостю. Подобная заинтересованность особенно подкупает, когда мы узнаём, что наши визави - официант с шеф-поваром Уильямсом Суареза Курбело.

Знакомство с последним делает процесс выбора блюд особенно приятным. Располагаемся на светлых диваных со множеством подушек и, просмотрев довольно содержательное меню, озвучиваем выбор.

Один из заказов получился таким:

- суп из мидий (на основе помидоров в собственном соку, с мидиями и луком порей) - 230 рублей,
- стейк из сёмги (филе сёмги, приготовленное на гриле, подаётся с соусом «Песто», красным и зелёным салатом и свежими помидорами) - 490 рублей,
- коктейль «Белый берег» (светлый ром, бейлис, молоко) - 250 рублей.

Итого: 970 рублей на персону, что для ресторана авторской кухни является демократичным.

Буквально через пару минут после оглашения желаемого на столе появляется фирменный напиток заведения. В приятной неге смакования нежного алкогольного коктейля, принимаемся внимательно рассматривать обстановку.

Фасад загородного ресторана «Белый берег»

Интерьер ресторана «Белый берег» - отдохновение не только для тела, утопающего в подушках, но и для глаза - мягкая диванная зона перемежается столами и стульями из благородного тёмного дерева. Бамбуковые ограждения и белые занавески делят пространство на курящую и некурящую зоны, а также способствуют созданию локальности, стоит лишь задёрнуть невесомую драпировку. По периметру зала расположены четыре телемонитора, также здесь имеется большой проекционный экран.

Суп из мидий, поданый с миниатюрными, обжигающе горячими бородинскими булочками, стал вкусовым продолжением dolce vita. Лёгкий, терпкий, но в тоже время сытный и визуально эффектный.

Стейк из семги совершенно по-новому раскрылся, благодаря соусу «Песто», в лейтмотиве которого кедровые орешки, сыр и базилик. Подача на тарелке не вычурная, но до нюансов стильная и взывающая к вкушению.

Интерьер загородного ресторана «Белый берег»Уйти из ресторана по окончанию трапезы не получилось. Подступившие сумерки открыли невероятный вид из окна - россыпь многочисленных огней, зажжённых где-то далеко-далеко, на другом берегу.

Насмотревшись на заманчивую перспективу под аккомпанемент звучащих из динамиков relax-композиций, даже не просим счёт, а просто встречаемся с официантом глазами. Нас понимают без слов.

Оценки по рецензии «Банкетёра» загородному ресторану «Белый берег»

Местоположение: 4 (расположение благоволит к посещению только тем, кто имеет автомобиль)
Интерьер: 5 (по-европейски изысканно и стильно)
Кухня: 5 (авторские блюда, регулярное обновление позиций в меню)
Обслуживание: 5 (радушный приём, доброжелательность, улыбчивость и абсолютный позитив)
Цены - демократичные.


Агентство «Банкетёр»
Рекламно-праздничное
агентство, банкетная
служба «Банкетёр»

 





 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.072381 c. Наверх