Банкетёр

Рецензия на Ресторан «Валерий Брюсов»

03.01.2011

Ресторан на теплоходе «Валерий Брюсов»Ресторан-теплоход «Валерий Брюсов» расположен в одном из самых красивых мест Москвы - на Крымской набережной. Впрочем, ради обозрения эффектных видов придётся пройти от ближайшего метро практически километр. С парковкой дела обстоят неоднозначно. Специально отведённой территории для автостоянки нет, а потому уповать придётся на волю случая.

Вторник (28.12.2010). Вход на теплоход, как и положено, по трапу. С учётом предшествующих ледяных дождей передвигаться по корабельной лестнице довольно опасно. Отсутствие хостеса, который помог бы преодолеть заледеневший трап, реабилитируют самооткрывающиеся раздвижные двери.

В паре метров от входной двери - гардероб. Оставляю верхнюю одежду и принимаюсь за выбор зала, благо «Валерий Брюсов», позиционирующий себя как культурно-развлекательный центр, располагает несколькими вариантами. Здесь есть ресторанный зал на 100 мест; зал бара-караоке, насчитывающий семь TV-панелей, с мягкими креслами и столиками; зал «Ве-Ве бара» с вмонтированными в столики мониторами, что делает процесс караоке не просто весёлым, но ещё и удобным; vip-зал на 30 персон, а также отель, номерной фонд которого насчитывает 34 комнаты.

Останавливаю выбор на vip-зале, разместившемся в хвостовой части теплохода. Чтобы попасть туда от гардероба, придётся подняться по довольно крутой лестнице и пройти холл, по обе стороны которого находятся гостиничные каюты. На всём протяжении пути сопровождает таинственный полумрак.

VIP-ресторан на теплоходе «Валерий Брюсов»Vip-зал представляет собой ресторан, а также проходную комнату с угловым кожаным диваном - это зона для курения. Задумка с разграничением зон - неплохая, но воплощена в жизнь не слишком корректно. За счёт того, что комната для курящих является проходной между рестораном и холлом, ведущим к выходу, вероятность попасть в клубы дыма весьма велика. Кроме того, в курительной зоне расположена дверь в туалетную комнату.

Vip-зал-ресторан насчитывает несколько сервированных столиков, покрытых белыми накрахмаленными скатертями, телевизор и музыкальный центр. Панорамный вид, являющийся козырем данного помещения, скрывают тюлевые занавески. Попыталась приоткрыть их, но поняла, что погорячилась: из окон очень сильно дует, что делает некомфортным пребывание в зале в лёгких нарядах. Кстати, в отсутствии видовых красот, служащих неким изысканным декором, помещение выглядит предельно простым.

Меню, принесённое официанткой Ольгой, было вполне разнообразным. Особенно порадовал достойный выбор горячих блюд из рыбы, мяса и птицы. В представленном ресторанном ассортименте «Валерия Брюсова», помимо традиционных разделов, есть такие, как «Выпечка» и «Сэндвичи». Кроме того, здесь можно заказать блюда итальянской кухни, в частности, пасту.

Выбор по меню пал на:

Ресторан «Валерий Брюсов»- сырное плато (ассорти сыров: «Камамбер», «Чеддер», «Дор-блю», «Моцарелла», «Грано Падано». Подаётся с морковно-имбирным конфитюром, маковыми палочками, грецким орехом, виноградом и клубникой) - 320 рублей;
- лосось с шафрановым рисом (жареное в кисло-сладком соусе филе лосося с семенами кунжута, подаётся с шафрановым рисом и овощами) - 420 рублей;
- чай «Ома сад» (фруктовая смесь с лепестками розы и гибискуса, с добавлением ягод ежевики, земляники, чёрной смородины, голубики, кусочков яблока, ароматизированная натуральными маслами лесных ягод) - 200 рублей за 400 мл.

Итого - 940 рублей на персону, что для «ресторана» является демократичным.

Чай и сырная тарелка появилась на столе быстро. Последняя, оформленная на вытянутом белом блюде, несмотря на присутствие пяти видов сыра и вкусном дополнении к нему, выглядела пустоватой. Впрочем, пробелы в посуде заполнили вкусовые ощущения сыра, по-новому интерпретированные, благодаря морковно-имбирному конфитюру.

Лосось с шафранным рисом оказались нежными, но недостаточно горячими. Правда, опять же, небольшой недочёт был сглажен за счёт присутствия на тарелке среди прочих овощей кусочка кукурузного початка, прожаренного на гриле. Нарочито сладкий, он выгодно раскрывал пряные лосось и рис.

Фото ресторана «Валерий Брюсов»Счёт был принесён по требованию.

Проследовав по полумраку теплохода до гардероба, осведомилась у гардеробщицы, как пройти до ближайшего метро. Увы, подсказать маршрут она не смогла.

Оценки по рецензии «Банкетёра» ресторану «Валерий Брюсов»

Местоположение: 4 (нет парковки, достаточно далеко от метро)
Интерьер: 3 (простота и минимализм в оформлении)
Кухня: 4 (банальное оформление блюд, недостаточно горячее основное блюдо)
Обслуживание: 4 (отсутствие знания близлежащей инфраструктуры)
Цены - демократичные.


Агентство «Банкетёр»
Рекламно-праздничное
агентство, банкетная
служба «Банкетёр»

 





 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.030615 c. Наверх