Банкетёр

Рецензия на Городское кафе «Фокачча»

21.11.2010

Городское кафе «Фокачча»В субботний вечер (20.11.2010) пять заведений подряд оказались забитыми под завязку. В городском же кафе «Фокачча» оказалось немноголюдно. Передвигающиеся на общественном транспорте даже не успеют замёрзнуть, потому как заведение расположено в минуте ходьбы от метро, в узких закоулках тверских двориков. А вот автомобилистам, прежде чем посетить это место, придётся поволноваться - парковки нет.

Первое, что приятно удивило - наличие гардероба, обрамлённого чёрно-белыми фотографиями-пейзажами итальянской городской жизни. Приветливый гардеробщик, размещая верхнюю одежду на вешалку и выдавая номерок, попутно констатировал, что свободные места в «Фокачча» имеются.

Пустых столиков, действительно, оказалось на удивление много. Гармоничная атмосфера в заведении целостна и достигается благодаря сводчатым потолкам; мебели красного дерева; фотовитражам, имитирующим окна; всевозможным нишам, вазонам с цветами, маленьким светильникам на столиках.

Несколько выбивается из антуража итальянской провинции огромная плазменная панель, транслирующая один из российских музыкальных каналов. И уж совсем контрастирует с обстановкой попсовый песенный репертуар, апофеозом которого стала песня группы «Дискотека Авария» «Арам Зам Зам».

Официантка Оксана появилась довольно быстро, но не настолько оперативно, чтобы предупредить о вариативности залов: для курящих и некурящих. Вслепую облюбовав столик в курящем зале, я не поленилась заглянуть туда, где предпочитают трапезничать без сигарет. Этот зал вдвое, а то и втрое меньше по площади, зато столы здесь с белыми скатертями и сервированы посудой.

Кафе «Фокачча»

Меню кафе открывается страницей с национальным итальянским блюдом «Фокачча». На вкус гостей - семь разновидностей хлеба из пресного теста с начинкой. В остальном меню довольно лаконично, но всё-таки позволяет сделать выбор посетителям с разными гастрономическими пристрастиями.

Мои ориентиры выглядели так:

- фокачча с курицей (куриная грудка, сладкий перец) - 195 рублей
- салат «Нисуаз» (маринованный тунец, анчоусы, кенийская фасоль, свежие овощи, цитрусовая заправка) - 240 рублей
- крем-суп из томатов и обжаренного бекона - 250 рублей
- чай «Миндальный пирог» (чёрный чай с кусочками яблока, изюма, миндаля) - 150 рублей

Итого: 835 рублей на персону, что для заведения со статусом «кафе» является несколько завышенным.

Кафе-ресторан «Фокачча»Первыми на столе появились фокачча, порезанная на полоски и поданная на буковой доске, и чайничек с «Миндальным пирогом». Стоит отметить, что приноровиться к чайнику непросто. Дабы избежать залитого напитком стола, лучше обратиться за помощью к официанту.

Проконсультироваться с работником кафе не помешает и относительно соуса к фокачча, поскольку сам по себе хлеб довольно сухой. Впрочем, в идеале, официант должен акцентировать клиента на дополнение к фирменному блюду, благо соусов в меню насчитывается аж восемь разновидностей.

Салат «Нисуаз» - вполне добротный, но совершенно очаровал крем-суп из томатов и обжаренного бекона. Поданный с парой тостов отличной прожарки, он был нежным, ароматным и на удивление сытным.

Расчёт за трапезу оказался весьма грамотным: специально выданные на сдачу мелкие купюры, намекнули на то, что чаевые хоть и не обязательны, но весьма желательны.

Оценки по рецензии «Банкетёра» городскому кафе «Фокачча»

Местоположение: 4
Интерьер: 4
Кухня: 4
Обслуживание: 4
Цены - завышенные.


Агентство «Банкетёр»
Рекламно-праздничное
агентство, банкетная
служба «Банкетёр»

 





 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.028025 c. Наверх