РџРѕРёСЃРє
РїРѕ СЃР°Р№С‚Сѓ

От А до Я

Вино, табак, чай, кофе

Это интересно

Рецензии на рестораны

Оригинальные тосты

Свежие анекдоты

Новости

Мировые новости

Ресторанный бизнес

Отзывы

Рецензия на Городское кафе «Фокачча»

21.11.2010

В субботний вечер (20.11.2010) пять заведений подряд оказались забитыми под завязку. В городском же кафе «Фокачча» оказалось немноголюдно. Передвигающиеся на общественном транспорте даже не успеют замёрзнуть, потому как заведение расположено в минуте ходьбы от метро, в узких закоулках тверских двориков. А вот автомобилистам, прежде чем посетить это место, придётся поволноваться - парковки нет.

Первое, что приятно удивило - наличие гардероба, обрамлённого чёрно-белыми фотографиями-пейзажами итальянской городской жизни. Приветливый гардеробщик, размещая верхнюю одежду на вешалку и выдавая номерок, попутно констатировал, что свободные места в «Фокачча» имеются.

Пустых столиков, действительно, оказалось на удивление много. Гармоничная атмосфера в заведении целостна и достигается благодаря сводчатым потолкам; мебели красного дерева; фотовитражам, имитирующим окна; всевозможным нишам, вазонам с цветами, маленьким светильникам на столиках.

Несколько выбивается из антуража итальянской провинции огромная плазменная панель, транслирующая один из российских музыкальных каналов. И уж совсем контрастирует с обстановкой попсовый песенный репертуар, апофеозом которого стала песня группы «Дискотека Авария» «Арам Зам Зам».

Официантка Оксана появилась довольно быстро, но не настолько оперативно, чтобы предупредить о вариативности залов: для курящих и некурящих. Вслепую облюбовав столик в курящем зале, я не поленилась заглянуть туда, где предпочитают трапезничать без сигарет. Этот зал вдвое, а то и втрое меньше по площади, зато столы здесь с белыми скатертями и сервированы посудой.

Меню кафе открывается страницей с национальным итальянским блюдом «Фокачча». На вкус гостей - семь разновидностей хлеба из пресного теста с начинкой. В остальном меню довольно лаконично, но всё-таки позволяет сделать выбор посетителям с разными гастрономическими пристрастиями.

Мои ориентиры выглядели так:

- фокачча с курицей (куриная грудка, сладкий перец) - 195 рублей
- салат «Нисуаз» (маринованный тунец, анчоусы, кенийская фасоль, свежие овощи, цитрусовая заправка) - 240 рублей
- крем-суп из томатов и обжаренного бекона - 250 рублей
- чай «Миндальный пирог» (чёрный чай с кусочками яблока, изюма, миндаля) - 150 рублей

Итого: 835 рублей на персону, что для заведения со статусом «кафе» является несколько завышенным.

Первыми на столе появились фокачча, порезанная на полоски и поданная на буковой доске, и чайничек с «Миндальным пирогом». Стоит отметить, что приноровиться к чайнику непросто. Дабы избежать залитого напитком стола, лучше обратиться за помощью к официанту.

Проконсультироваться с работником кафе не помешает и относительно соуса к фокачча, поскольку сам по себе хлеб довольно сухой. Впрочем, в идеале, официант должен акцентировать клиента на дополнение к фирменному блюду, благо соусов в меню насчитывается аж восемь разновидностей.

Салат «Нисуаз» - вполне добротный, но совершенно очаровал крем-суп из томатов и обжаренного бекона. Поданный с парой тостов отличной прожарки, он был нежным, ароматным и на удивление сытным.

Расчёт за трапезу оказался весьма грамотным: специально выданные на сдачу мелкие купюры, намекнули на то, что чаевые хоть и не обязательны, но весьма желательны.

Оценки по рецензии «Банкетёра» городскому кафе «Фокачча»

Местоположение: 4
Интерьер: 4
Кухня: 4
Обслуживание: 4
Цены - завышенные.

Агентство «Банкетёр»
Рекламно-праздничное
агентство, банкетная
служба «Банкетёр»


		Твитнуть

РќРѕРІРѕСЃС‚Рё Р РµСЃС‚РѕСЂР°РЅРѕРІ

В» Р’СЃРµ РЅРѕРІРѕСЃС‚Рё СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅРѕРІ

РќРѕРІРѕСЃС‚Рё РІ РјРёСЂРµ

В» Р’СЃРµ РјРёСЂРѕРІС‹Рµ РЅРѕРІРѕСЃС‚Рё

РјРѕРґР° Рё РєСЂР°СЃРѕС‚Р°

В» Р’СЃРµ РЅРѕРІРѕСЃС‚Рё РјРѕРґС‹ Рё РєСЂР°СЃРѕС‚С‹

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Наши услуги

День рождения, юбилей

Детский праздник

Кейтеринг, обслуживание

Проведение корпоративов

Организация свадьбы

Оформление праздников

Салюты, фейерверки, шоу

Фото и видеосъёмка

Сотрудничество

Добавить ресторан, кафе, банкетный зал, ночной клуб

Добавить салон, магазин

Добавить всё для свадьбы

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

В© 2007-2023. РџСЂРё РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРё РјР°С‚РµСЂРёР°Р»РѕРІ СЃР°Р№С‚Р° СЂРµРєР»Р°РјРЅРѕ-РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ Р°РіРµРЅС‚СЃС‚РІР°, Р±Р°РЅРєРµС‚РЅРѕР№ СЃР»СѓР¶Р±С‹ "Р‘Р°РЅРєРµС‚С‘СЂ" Р°РєС‚РёРІРЅР°СЏ СЃСЃС‹Р»РєР° РЅР° www.banqueteur.ru (Р‘Р°РЅРєРµС‚С‘СЂ.Р Р¤) РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅР°.

0.040905 c. РќР°РІРµСЂС…