Банкетёр

Продукты с фруктозой усиливают аппетит и грозят перееданием

22.02.2013

ФруктозаВ ходе исследования американские учёные пришли к выводу, что употребление пищи с содержанием фруктозы в значительной степени усиливает аппетит и на 55% увеличивает склонность человека к перееданию.

Гастрономический эксперимент объединил двадцать молодых людей с нормальным индексом массы тела. В рамках своего ежедневного рациона питания одна половина из них употребляла глюкозу, а другая - фруктозу.

Впоследствии при помощи магнитно-резонансной томографии учёные оценили реакцию мозга участников эксперимента на поступление одного из двух указанных веществ.

Различия между такого рода реакциями оказались противоположными: глюкоза сигнализировала о достаточном количестве потреблённой пищи, тогда как фруктоза подобного эффекта не оказывала. Соответственно, тем, кто принимал фруктозу, было сложнее контролировать свой аппетит и не переедать.

Стоит отметить, что ранее многие учёные заверяли, что принципиальной разницы между глюкозой и фруктозой не существует.

 




 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.028619 c. Наверх