Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s (Макдоналдс) сняла рекламный ролик из серии «Наша еда. Ваши вопросы», в котором раскрыла подробности приготовления «специального соуса».
Шеф-повар McDonald’s Дэн Кудро (Den Coudreaut) пошагово описал процесс приготовления заправки, ставшей культовой. По словам Кудро, все продукты для «Биг Мака» и соуса можно приобрести в обычном продуктовом магазине, и никакого «секретного» ингредиента не существует. Для приготовления соуса необходимы: майонез, горчица, огурцы в сладком маринаде, луковый и чесночный порошок, немного белого винного уксуса, паприка. Само название «специальный соус» было взято из слогана 1975 года, когда в рекламе McDonald’s перечислялись все ингредиенты «Биг Мака». На протяжении всего времени рецепт этого соуса оставался секретом. |