В конкурсе Gourmand World Cookbook Awards (Мировая гурман-премия среди Кулинарных книг) на лучшую книгу года о гастрономии, победителем признан чилиец Франсиско Фантини (Francisco Fantini) со своей книгой «Gastronomia Patagonia» (Гастрономия Патагонии). Для триумфатора это признание стало особенным, ведь Чили (Chile) - вторая страна Латинской Америки (Latin America), которая победила в столь престижной премии за всё время её существования. До этого награда вручалась лишь Перу (Peru), это было в 2008 году.
Среди других лауреатов конкурса - перуанец Рафаэль Остерлинг (Rafael Osterling) в категории «Книги от поваров», Елена Ибарра (Helena Ibarra) из Венесуэлы (Venezuela) в категории «Cocina Extra-ordinaria» (Экстраординарная кухня). Конкурс Gourmand World Cookbook Awards проходил в Париже (Paris). |