29 октября в английском городе Бат (Bath) состоится сырный фестиваль «Fine Cheese» (Превосходный сыр), объединяющий лучших сыроваров страны и многочисленных посетителей-гурманов.
Среди сыроваров, подтвердивших своё участие в мероприятии, будут Keen’s (Кин’с) и Westcombe (Весткомб), которые производят традиционный, обёрнутый в ткань, сыр «чеддер» из непастеризованного молока. Гостям фестиваля также предложат попробовать многочисленные виды сыров и принять участие в экспертных обсуждениях. |