 В итальянском ресторане «Сыр» появились витрины, богатые разнообразной морской экзотикой. За качество рыбы и морепродуктов отвечает шеф-повар Мирко Дзаго (Mirko Dzago).
Гостю, пришедшему в «Сыр», теперь достаточно указать пальцем на понравившегося обитателя витрины и выбрать способ приготовления блюда. Морскую экзотику чаще всего припускают на пару, жарят на сковороде, запекают в гриле, в пергаменте или в соли. Кроме того, под каждый вид рыбы и морепродуктов официанты помогут подобрать вино, наиболее полно раскрывающее блюдо. | 
Рестораны, кафе