Банкетёр

Инжирное меню от шеф-повара ресторана «Сыр» Мирко Дзаго

16.09.2011

Инжирное меню20 сентября  в ресторане «Сыр» стартует 4-ый ежегодный фестиваль инжира. Шеф-повар Мирко Дзаго (Mirko Dzago) несколько лет подряд радует гостей авторскими блюдами из специального инжирного меню.

«Инжир - один из самых древних фруктов, - говорит Мирко. - В Италии (Italy) он является королём летнего стола и считается символом достатка. Этот фрукт дарует здоровье, силу и красоту».

Инжир прекрасно гармонирует со свежестью салатных листьев, с мясом краба и с традиционной пармской ветчиной кулателло.

Мирко Дзаго предлагает утиную грудку с мёдом, жареным цикорием и инжиром, тушёнными в красном вине со специями.

Кроме того, инжир в ресторане «Сыр» запекают в пирогах и применяют в десертах. Вниманию гостей - карпаччо из инжира с земляничным сорбетом, тёплый инжир с сырным мороженым и инжир в кляре с карамелью и ванильным соусом.

 




 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.030719 c. Наверх