Банкетёр

Лесное меню с лисичками от Мирко Дзаго в ресторане «Сыр»

11.08.2011

Лесное меню в ресторане «Сыр»Мирко Дзаго (Mirko Dzago), шеф-повар ресторана «Сыр», представляет лесное меню с итальянским акцентом.

Фаворит меню - лисички. На холодное их добавляют в рулет из цесарки с листьями салата и голубикой. Маринованные лисички подают с карпаччо из говядины с листьями салатов, сыром пармезан, а жареные - с картофелем.

На горячее Мирко приготовил классические итальянские блюда: паппарделле с лисичками и шалфеем, ризотто с лисичками и жареное филе сибаса с пюре из сельдерея, лисичками и ароматными травами.

В разделе десертов - воздушные слоёные пирожные с земляникой или с персиком и малиной.

Главная интрига лесного меню - десерт «Лесная прогулка» с лисичками, приготовленными в сахарно-ванильном сиропе.

Сезон лесных даров в ресторане «Сыр» действует до середины сентября.

 




 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.028100 c. Наверх