Банкетёр

В ресторане «Узбек» проходит фестиваль китайской кухни

26.07.2011

Ресторан «Узбек»В ресторане «Узбек» проходит летний фестиваль китайской кухни. А всё потому, что профессиональная команда поваров «Узбека» пополнилась опытным китайским шефом Хань Дзюньи.

В роли закуски выступают спринг-роллы с креветками и грибами шиитаке, а также салат из утиной грудки с листьями микс-салата, зёрнами граната, кедровыми орешками, грейпфрутом и соусом на основе имбиря и лимонника.

Традиционная рисовая лапша по-сингапурски предложена в трёх вариантах: с креветками, курицей или свининой, с добавлением ростков сои и болгарского перца.

В качестве основного блюда рекомендуется свинина по-пекински на подушке из лука-порея под подливкой из мисо-пасты, соевого и устричного соусов с тонкими пшеничными лепёшками или курица «Кумбао» с орехами кешью и разноцветным болгарским перцем.

Для почитателей морепродуктов в меню есть креветки, запечённые на шпажке, морской гребешок с салатом из рукколы и пармезана под кисло-сладким соусом и суп из акульих плавников с камчатским крабом и грибами шиитаке.

Главное блюдо фестивального меню - пекинская утка.

Фестиваль продлится до конца августа.

 




 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба | организация корпоративов

© 2007-2018. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.048440 c. Наверх