В обновлённом меню ресторана «Бочка» появились знаменитые царь-котлеты. Так называют деликатесное блюдо, имеющее поистине гигантский размер и вес в 400 грамм.
В «Бочке» предлагают царь-котлету из судака и креветок с крабовым биском и гарниром в виде смеси листовых салатов. Ещё одна царь-котлета готовится из куриного филе и печёной тыквы, подаётся с пшеничной пастой и овощами. Гигантскую же мясную котлету шеф-повар готовит из мраморной говядины, а сервирует овощами, приготовленными на гриле. |