Шеф-повар ресторана «Царская Охота» Дмитрий Каневский с завидным постоянством радует гостей новинками меню, редкими блюдами и интересными предложениями.
На этот раз он ввёл в меню русскую рыбу, незаслуженно забытую, но, тем не менее, невероятно вкусную - барабульку, азовского бычка, сома, карасей и балтийскую корюшку. Каждый вид рыбы требует своего способа приготовления. Карасей запекают в сметане, барабульку, бычка и корюшку шеф-повар жарит на сковороде, а сома приготовят по желанию гостя на гриле или в печи. Предложение будет действовать до конца апреля. |