Банкетёр

В «Джельсомино cafe» новый шеф-повар и новое меню

25.01.2011

Ресторан «Джельсомино cafe»Во главе ресторана «Джельсомино cafe» - новый шеф-повар Питер Шпеккер (Peter Specker), имеющий пятнадцатилетний опыт работы в Перу (Peru), а также практику в московском «Prado Cafe» (Прадо Кафе).

Свой приход в «Джельсомино cafe» Питер ознаменовал новым основным меню. Особо интересными для внимания искушённой публики станут салат из мяса краба с жюльеном из лука-порея, огурцом, манго и соусом том ям; морские гребешки с чёрными равиоли; «Альпийская телятина» в сопровождении белых грибов в сливочном соусе с картофельным драником.

В линейке блюд домашней кухни - манты из говядины с кефирным соусом, грибы с соусом розмарин, колбаски из баранины с мармеладом из красного лука и молодым картофелем.

Имеется страница фирменных блюд, среди которых - салат из тигровых креветок, рукколы, моцареллы и помидоров черри; ролл «Джельсомино» из лосося, салата «Чука», соуса «Цезарь» и красной икры; клаб-сэндвич с обжаренным куриным филе, с копчёной грудкой и яйцом на тосте со свежими овощами.

Достойным завершением трапезы станет торт «Джельсомино», представляющий собой тонкий апельсиновый бисквит, ореховый мусс и шоколадную глазурь.

 




 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба | организация корпоративов

© 2007-2017. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.104693 c. Наверх