В сети ресторанов восточной кухни «Тапчан» обновилась десертная карта. Вниманию гостей представлены, как классические торты и пирожные, так и авторские новинки от шеф-кондитера Франсуа Бодреро (Francois Bodrero).
Среди вечно актуальных десертов - профитроли, панакота, тирамису, медовик, «Наполеон», крамболь. В числе эксклюзивных блюд - «Хрустиан» - хрустящее пралине с шоколадным муссом; «BlackBerry» - запечённое яблоко под миндальным бисквитом, пропитанным муссом из чёрной смородины и ванильного Маскарпоне; «Шоколадный вулкан» - кекс с горячим шоколадом внутри, декорированный ванильным соусом и домашним мороженым; крем-брюле с мадленами.
|