Ресторан «Люсьен» не перестаёт удивлять не только иностранных гостей, но и тех, для кого русская кухня является родной.
Одной из самых колоритных новинок является «Русский бургер». Американская закуска, переиначенная на отечественный лад, состоит из булочки, пастушьей котлеты в панировке, лисичек, лука, зелени, запечённой картошки, овощей и специальных соусов. В качестве первого блюда «Люсьен» рекомендует отведать уху, которая готовится с добавлением водки. А завершением трапезы станут сдобные пирожки из печи - с мясом, с грибами, с лососем, с жареным луком, со свежей капустой, с картошкой.
|