Банкетёр

Дегустационный сет в ресторане «White Rabbit»

15.08.2014

Арбузная клубника

До 30 сентября в ресторане «White Rabbit» (Белый кролик) действует дегустационный сет от шеф-повара Владимира Мухина.

Гастрономическое предложение состоит из восьми основных блюд и четырёх комплиментов, отражающих гамму эмоций, которые Мухин испытал за время путешествия по югу России.

Меню сета состоит из сочетания дыни, утки, овечьего сыра и персиковой воды; мидий с пеной из жареного лука с желе из сидра; мини-бутербродов с жареными лисичками на медовом хлебе; «бефстроганов» из рапан с запечённым пастернаком и чипсами из кожи вислобрюхой свиньи; морской лисицы с жареным щавелем и молодым бамбуком; индюка с брусникой под покрывалом из сала с картопляниками и соусом из одуванчиков; бриоши из каменного краба с мороженым из голубики и желе из крымской опунции; арбузной клубники.

Среди комплиментов - заячья капуста с паштетом из казы и газированная вода из листьев чёрной смородины; зелёный горошек, мягкий козий сыр и цветок аниса; антре - сорбе из китайского лимонника; хрустящие мини-эклеры с начинкой из абрикоса крыжовника.

 




 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба | организация корпоративов

© 2007-2019. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.025399 c. Наверх