Шеф-повар ресторана азиатской кухни «Mr. Lee» (Мистер Ли) Джонатон Кертис (Jonathon Curtis) предлагает японские блюда в авторской интерпретации.
В качестве закуски рекомендуется отведать спринг-роллы с уткой, хрустящие тако с тартаром из лосося, салат со шпинатом и соусом из итальянского чёрного трюфеля. Настоящими хитами меню являются тёплый салат с утиным мясом и татаки из тунца. Рыба для последнего блюда нарезается более тонкими пластинами и имеет идеальный баланс вкусов - сладкого, кислого, острого. Ещё одна необычная новинка - окрошка по-азиатски с яблоками и имбирём.
|