Банкетёр

В брассерии «Мост» действует летнее меню

11.06.2014

Гребешки, обжаренные на грилеБрассерия «Мост» представляет сезонное меню, которое действует как в зале ресторана, так и на летней веранде.

Шеф-повар Режис Тригель (Regis Triguel) советует попробовать наборы холодных закусок на деревянной доске. Вниманию гостей - мясные деликатесы (мясо утки, курицы, говядина, телятина) со сливочным хреном и чипсами; ассорти копчёной и маринованной рыбы с томатной заправкой; обжаренные маринованные овощи с песто.

На первое предлагают холодные супы -  свекольник с козьим сыром и зелёным яблоком; валюте из авокадо, с тартаром из лосося и ананасом; томатный суп с крабом.

В разделе горячих блюд представлены гребешки, обжаренные на гриле, с экзотическим соусом вьерж; вырезка ягнёнка с пюре из артишоков; помидоры, фаршированные свининой, телятиной и чёрными лисичками; макрель жареная с разноцветной морковью, соусом карри и кокосовым молоком.

На десерт - тарталетки спекюлос с абрикосами, миндальным кремом и малиной; сливочный бланманже с ягодами и ревенем; клафути с черешней и фисташковым мороженым, а также изысканный суп из персиков, инжира и чёрной смородины с красным вином.

Летнее предложение было бы неполным без освежающих напитков. В барной карте брассерии «Мост» представлены освежающие лимонады и смузи.

 




 Новости Ресторанов
 Новости в мире
 мода и красота
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 

рестораны москвы | банкетные залы москвы | ночные клубы москвы | кафе, бары москвы | организация банкетов | проведение свадеб | заказ столиков | банкетная служба

© 2007-2020. При использовании материалов сайта рекламно-праздничного агентства, банкетной службы "Банкетёр" активная ссылка на www.banqueteur.ru (Банкетёр.РФ) обязательна.

16+ Представленная на сайте информация предназначена для детей старше 16 летРейтинг@Mail.ru
0.035617 c. Наверх