В ресторане «Sirena» (Сирена) проходит традиционный фестиваль дикой рыбы.
В рамках данного гастрономического события гости смогут попробовать блюда из экзотических водных позвоночных животных – рыбы-сабли, зубана, морского петуха, барракуды, императора красного, акулы, коралловой форели, ледяной рыбы и многих других. Шеф-повар ресторана рекомендует обратить особое внимание на крудо из дикого сибаса, фирменного супа из дикой рыбы, филе рыбы Сан-Пьер с соусом шарон. Посетители «Sirena» смогут заказать поварам способ приготовления рыбы - на гриле, на пару, на сковороде, в духовке, в соли. Фестиваль продлится до 31 мая.
|