Ресторан «Джу-Джу» приглашает на сезонное меню, акцент в котором сделан на рыбу, морепродукты, свежие овощи и зелень.
В разделе лёгких закусок появились тунец блю фин в азиатском стиле, который подаётся на карпаччо из дайкона с соусом мачухисо, а также приготовленный на пару сибас с соусом из белого вина, каперсами и маслинами. Основными блюдами меню стали мини-голубцы из савойской капусты с креветками и икрой палтуса, филе кальмара на гриле с ароматными травами и молодой спаржей. Из весенних десертов «Джу-Джу» советует шоколадный торт с фисташками и вареньем из кумквата или песочный торт с ванильным кремом и джемом из черной смородины.
|