Шеф-повар Maxim Bar (Максим Бар) Андрей Орлов представляет изысканное масленичное меню, которое не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.
Гостям заведения предлагается любимое русское блюдо в неожиданном сочетании с морепродуктами, кинуа, баклажанами и авокадо. Стоит попробовать блины с подкопченым угрем и авокадо с унаги соусом, блины зеленый чай с панакотой и манго, теплые блины с лесными грибами и кинуа, черные блины с морепродуктами и соусом Юдзу, черные блины с мраморной говядиной и запеченными баклажанами, панкейк с красной икрой и маринованным лососем с соусом беарнез, блины с творожным муссом и лесными ягодами, блины с вареньем или мороженым на выбор.
|