Сеть ресторанов итальянской кухни «Бенвенуто» представляет новое меню «Горячее сердце Неаполя». Этот южный город славится ярким темпераментом и такими же эффектными блюдами.
Среди гастрономических предложений - салат из цикория, горгонзолы и груши; салат с запечёнными мидиями, хрустящими овощами и песто; ломтики сочной говядины со стружкой дайкона, грибами и сладким красным луком. На первое - густой душистый суп «Сан-Микеле» с креветками и мидиями, приправленный овощами, сливками и лимонником. Кульминацией трапезы может стать воздушный рулет из мяса барашка, приправленный томатами черри и сладким перцем; феттуччини с копчёным лососем или нежная телячья корейка с рататуем, вешенками и кунжутом. Любителям пиццы придутся по вкусу румяная пицца Кальцоне, пицца с ломтиками копчёной куриной грудки, тягучей моцареллой, рукколой и маслинами.
|