Осеннее гастрономическое предложение от грузинского ресторана «Эларджи» изобилует многочисленными новинками. Шеф-повар Изо Дзандзава сделала ставку на домашние блюда.
На закуску в ресторане подают салат с инжиром и козьим сыром; листья салата с копчёным сыром и кусочками обжаренной курицы на мангале; тёплый салат с лососем, помидорами черри и сулугуни; лепёшку с сыром сулугуни и бакинскими томатами. Первые блюда представлены нежными супами - грибным, из брокколи, тыквенным с жареными гренками. В качестве основного блюда рекомендуется традиционное оджахури - обжаренная свинина с картофелем. Завершить трапезу стоит яблочным наполеоном.
|