Шеф-повар ресторана «Бочка» - Игорь Бедняков - приглашает отведать сезонные блюда из кабачков.
Среди новинок - оладьи из кабачков с сырным соусом, слоёный торт из кабачков с мягким сыром и муссом из зелёного горошка, лапша из кабачков в сливочном соусе с копчёной грудинкой. Блюда из кабачков не только нежны, но ещё и диетичны. Однако сезон этого овоща недолог и заканчивается с первыми заморозками.
|