В ресторане «Ёрник» празднуют 10-летие программы «Едим дома»

До 13 октября в ресторан «Ёрник» действует специальное меню, посвящённое 10-летию кулинарной телепрограммы «Едим дома».

Автор и ведущая передачи, а по совместительству ещё и владелица «Ёрника» - Юлия Высоцкая, приготовила для гостей блюда на любой вкус.

Начать трапезу рекомендуется с салата из свёклы с инжиром и моцареллой, винегретом с сельдью и фасолью.

На первое в «Ёрнике» предлагают крем-суп из лука-порея с яйцом пашот, крутоном и сыром грюйер.

Среди основных блюд - цыплёнок тапака; дорада на слоёном тесте; запечённая утка с тушёной савойской капустой, радиккио и клюквой; перепёлка с грибами, фаршированная гречкой и беконом; томлёная баранина со сливами и грецкими орехами; гречотто.

Особое внимание стоит удалить фирменным десертам от Юлии Высоцкой - лимонному эклеру, воздушному творожнику с вишней, баварскому пирогу с маком.