Практически во всех ресторанах Москвы появились сезонные блюда с самыми яркими летними грибами - лисичками. Не стали исключением рестораны «Аист» и «Мясной клуб».
В «Аисте» представлены четыре новинки: крем-суп из лука-порея и лисичек, «рыжие» фетучини, рулет из телятины с лисичками, а также жареный картофель с личиками. «Мясной клуб» предлагает с лисичками гречку, ризотто и папарделле. Особого внимания заслуживают мясные блюда, в составе которых также нашлось место грибам. С лисичками подаётся стейк «Шатобриан» и говядина по-строгановски. А рибай предлагается под грибным соусом.
|