Ресторан «Il Forno» (Иль Форно) представляет новое меню «Блюда северных регионов Италии».
Начать трапезу рекомендуется с салата с ягнёнком и артишоками, а продолжить - гусиным супом с чечевицей. В качестве основного блюда гостям предложат пьемонтские голубцы с соусом из сморчков, ризотто «Море горы» с белыми грибами и креветками, ригатони с рагу из телятины, полифьено с морепродуктами, тушёное ребро бычка с салатом из свежих овощей.
|