Шеф-повар ресторана «Куршевель» Виталий Ким специально к международному женскому дню разработал праздничное меню.
Милым дамам и их спутникам будут предложены листья салата с бутонами розы и малинно-имбирным соусом, тар-тар из дальневосточного краба с авокадо и соусом васаби, жульен из белых грибов с муссом из козьего сыра. В числе горячих блюд - рулеты из филе дорадо с овощами и соусом из белого вина, медальоны из телятины с помидорами черри и рукколой с сыром пармезан. Сладкую ноту праздника придадут десерты - клубничный забайон и шоколадная симфония. |