Банкетный зал Роял Холл (Royal Hall) - Добавление ответа на отзыв

Хотелось бы написать пару слов о проведенном мероприятии в ресторане Ипподром (зал Ипподром), была свадьба на 50 человек, по стилю ресторан очень модный, стильный, были большие столы, гости сидели свободно и удобно, но из-за того что он большой за вазами не всем было видно закуску и салаты, официанты не всегда предлагали ее на разнос. Сначала думала написать, что обслуживание было хорошим, но послушав пару гостей, немного поменяла своё мнение, а почему: предлагали официанты не всю выпивку что была, часть гостей и не знала, что было шампанское, потому что не предлагали, так же каким-то столам отказывали в Кока-Коле, которая была специально закуплена, официанты были плохо осведомлены о имеющихся напитках, это большой минус!!! Так же на столах не было минимального набора безалкогольных и алкогольных напитков, чтобы гости сами видели, что есть и из чего выбрать можно, на столах было достаточно места для бутылок на столе чтобы поставить. Так же, в какой-то момент три стола и стол молодожёнов остались под присмотром 1 официанта, которые стоял и непонятно куда смотрел, а хваленые рассказы что в зале будет находится помимо одного официанта на каждый стол и 2 менеджера , которые их будут заменять, такого не было, периодически бегал какой-то бородатый мужик, ходила по залу руководитель ресторана, но толку от них не было и это выглядело как базар, левые люди бродят по залу, меня это жутко раздражало, потом села на диван в зале и за всем наблюдала, ну цирк одним словом. Так же, для вэлком зоны мы принесли пиво, которые попросили поставить в миски со льдом, НИКТО так естественно не сделал, и только те люди, которые знали, что оно есть просили и им приносили в бокалах налитый, хотя фишка должна была быть в другом, но всем пофигу, у менеджеров по кухне был свой взгляд на нашу свадьбу. И когда я просила своего менеджера что-то сделать по еде, обслуживанию, она должна была передать это другому менеджеру и только тот что-то мог приказать официантам, ну смешно, через 3 руки и через пол часа. По еде, по качеству еды, всё было очень вкусно, но я просила, что часть закусок не нужно на стол нам ставить, всё равно, всё поставили, зачем не знаю, и зачем тогда было спрашивать это изначально??? Оформление горячего опять же выглядело не так как было задумано в согласованном меню, тоже не понимаю этого!!! Подача торта была ужасна, зачем-то вставили огни в самый верхний ярус и мой топинг инициалов из оргстекла начал плавится из-за этого, а если бы это была бумага или картон, произошел бы пожар! Пока на кухне выносили торт, его зацепили и прям на видном месте и на поднос с тортом поставили горой все 50 тарелок и вид был ужасный от этого, неужели нельзя поставить 4-5 тарелочек для начала. Потом же все равно уносится торт в сторону и режет его персонал. В общем я немного разочаровалась организацией в этом ресторане. Но хочу сказать менеджеру Ольге огромное спасибо, она была молодец и всегда готова была помочь!!! А руководство надеюсь почитает и задумается.