Итальянский ресторан «Бенвенуто» представляет коллекцию новых блюд, основу которых составляют мясные и рыбные деликатесы из Неаполя (Naples).
По мотивам неаполитанской кухни шеф-повар «Бенвенуто» готовит душистый суп из фенхеля и кальмара, филе палтуса с авокадо, салат из красного тунца и вяленых на солнце томатов. Сильную половину человечества особо порадует свинина, запечённая с дольками яблок, и густой суп из мяса барашка, чечевицы и белой фасоли. На десерт - вишнёвый штрудель с мёдом и мороженым и нежный мильфей с сыром Маскарпоне, клубникой и мятой. Завершить трапезу рекомендуется бокалом лёгкого вина или домашним ликёром Лимончелло. |